TOAST SAUMON & MOZZA
- roselitchi
- 13 déc. 2016
- 1 min de lecture
Idéals pour l'apéritif ou avec une petite salade pour un repas léger, ces petits toasts au saumon sont simplement délicieux.
Ingrédients pour 2 personnes :
- Une baguette ou du pain de campagne
- 200g de mozzarella
- Un blister de saumon sauvage
- Pesto
- Aneth
- Parmesan rapé
- Mâche
- Citron vert
Les étapes :
- Faire griller le pain 1mn 30s à 200°C
- Étaler le pesto sur les tranches de pain
- Couper la mozzarella et le saumon en petits rectangles
- Les disposer sur le pain
- Saupoudrer un peu d'aneth
- Recouvrir la tartine d'un peu de parmesan
- Enfourner 1mn à 200°C jusqu'à ce que la mozzarella fonde légèrement
Pour une petite salade :
- Mélanger de la mâche à quelques gouttes de citron vert
Bon appétit.
Comments