CROUSTILLANT GLACÉ À LA PISTACHE
- roselitchi
- 12 janv. 2017
- 1 min de lecture
J'ai eu envie de créer récemment un dessert alliant différentes textures et des saveurs originales.
C'est pourquoi je vous présente le croustillant glacé à la pistache. Pour cela, j'ai utilisé de la glace à la pistache, des gaufrettes au chocolat, une clémentine, du thé et de la cannelle.
Les ingrédients pour 2 personnes :
- Glace à la pistache
- 8 gaufrettes au chocolat
- 1 clémentine
- Thé
- Cannelle
- Jus de citron
Les étapes :
- Dans 2 ramequins, déposer les gaufrettes (2 dans le sens de la largeur et 2 dans celui de la longueur)
- Faire infuser du thé
- À l'aide d'une cuillère à café, verser un peu de thé sur les biscuits
- Éplucher la clémentine
- Dans un bol mettre quelques gouttes de citron et une pincée de cannelle
- Bien mélanger les quartiers de fruits au citron et à la cannelle
- Mettre les quartiers dans le ramequin autour des gaufrettes
- Mettre 1 ou 2 boules de glace sur les gaufrettes
Bonne dégustation.
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